01
同 Blue Bottle Coffee 合作
由 2022 年開始，我哋每月兩次收 Blue Bottle Coffee 中環擺花街分店嘅咖啡渣，送去錦田先鋒田同牛潭尾嘅農場做堆肥。2026 年仲多咗一條去向：交俾本地藝術家創作。
喺屯門，井財街嘅咖啡店亦係廚餘研究員最大嘅夥伴之一 —— 咖啡渣佔咗我哋收到嘅一大部分。
02
咖啡渣步兵（籌備中）
「跑步嘅人唔小心環保咗，
環保嘅人唔小心健康咗。」
我哋準備緊一個新試驗：街坊以散步或者跑步嘅形式，沿住屯門河將井財街嘅咖啡渣送去藍地嘅菇場種菇。目標係有一日，街坊會自己恆常咁做落去。詳情準備好就喺 IG 公佈。
你間咖啡店想加入？
話俾我哋知你喺邊、大概每星期有幾多咖啡渣。