供應
肯俾出餐前廚餘嘅舖頭
茶記、咖啡店、麵包舖、生果舖、甜品店…… 自己登記，或者由義工落區問。
Pre-consumer food waste map
全港餐前
廚餘地圖
果皮、咖啡渣、蛋殼、菜頭菜尾 —— 呢啲「餐前廚餘」一定會有，又最易再用，但基本上冇人處理。我哋想整一張公開地圖：邊間舖肯俾，邊個需要，自己去 connect。
籌備中 · 井財街試行
01
三種廚餘
| 類別 | 而家邊個做 | 最好嘅出路 |
|---|---|---|
| 過期／臨期食物 | Food Angel、Green Price、食德好 | 轉贈俾人食 |
| 餐前廚餘 | 基本上冇人做 | 分流去堆肥、飼料、手作 ← 我哋 |
| 餐後廚餘 | O·PARK、綠在區區、回收商 | 先減少，回收係下策 |
02
點運作
需要
用得着嘅人
農夫、堆肥街坊、手作人、工作坊導師、黑水虻養殖。
中間
零剩同「全民哨兵」
負責外展、核實同更新資料。
⚠️ 地圖上嘅嘢只作非食用途（堆肥、飼料、手作），唔係食物捐贈。想捐可食用嘅食物，請搵食物銀行或者 Food Angel。
想一齊整呢張地圖？
你間舖肯俾、你需要餐前廚餘、或者想做全民哨兵，都可以搵我哋。